Картофельный салат

Автор: Мина-mnm

Описание: Очень простой салатик.

Ингредиенты

Картофель — 3 шт
Лук репчатый — 1 шт
Огурец (маринованный) — 4 шт
Грибы ((больше всего подходят маринованные опята)) — 200 г
Масло подсолнечное — 3 ст. л.

Приготовление

Картофель отварить и нарезать кубиками.
Лук нарезать полукольцами.
Маринованные огурчики и грибы измельчить.
Соль и перец по вкусу. Можно добавить зелень. Я очень люблю кинзу и часто ее добавляю в этот салат.
Заправить маслом. (Оптимально - подсолнечное не рафинированное).

PS. Прошу прощенья за не очень удачную фотку, забыла сфотографировать при приготовлении и фоткала на работе из лотка

Картофельный салат — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/