Конвертики с яблоками из творожного теста

Автор: Mamita SI

Ингредиенты

• Творог — 150 г
• Сахар — 75 г
• Яйцо куриное (+1 желток на смазку) — 1 шт
• Соль (щепотка)
• Масло растительное — 6 ст. л.
• Ванилин — 1 пач.
• Мука пшеничная — 250 г
• Разрыхлитель теста (12-15 гр.) — 1 пач.

• Яблоко — 3 шт
• Сахар — 100 г
• Корица (по желанию) — 1 ч. л.

Приготовление

Творог смешать с сахаром, добавить яйцо, соль, растительное масло, ванилин

Добавить муку смешанную с разрыхлителем.

Замесить тесто, прикрыть кухонным полотенцем и оставить на 20 минут.

Далее поделить тесто на две части. Одну часть теста раскатать в круг диаметром 24 см. и толщиной около 5 мм. Разрезать его на 8 секторов. На каждом треугольничке сделать три надреза.

По широкому краю выложить дольки яблок, присыпать сахаром с корицей. Я корицей не присыпала-муж не любит.

Узким концом треугольника обернуть широкую сторону, подогнув уголок под низ конвертика. Выложить заготовки на противень и смазать их смесью: 1 желток + 1 ст. л. молока, присыпать маком, сахаром или кунжутом. Со второй частью теста сделать тоже самое.

Выпекать в разогретой духовке при t-180°С, примерно 25 минут, до золотистого красивого цвета. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru