Закусочный рулетик

Автор: Meotida

Ингредиенты

• Яйцо куриное (рулет) — 4 шт
• Мука блинная (рулет) — 4 ст. л.
• Майонез (рулет 100 г + 200 г начинка) — 300 г
• Соль (щепотка, рулет)
• Перец черный (молотый, рулет)
• Масло растительное (рулет) — 1 ст. л.
• Чеснок (начинка) — 3 зуб.
• Кинза
• Укроп — 1 шт
• Морковь (свежая) — 2 шт
• Сыр твердый — 100 г

Приготовление

Приготовить тесто, смешав все ингредиенты для теста

Противень застелить бумагой, выложить на бумагу тесто и разровнять. Выпекать в разогретой до 200С духовке 15-20 минут (до готовности)

Готовый коржик смазать 2/3 майонеза, сверху равномерно распределить морковь и сыр, натертые на крупной терке, измельченный чеснок и зелень. Все полить оставшимся майонезом

Скатать в плотный рулет, обмотать пищевой пленкой и убрать в холодильник (минимум на 20 минут)..конечно, можно есть и сразу, но лучше, когда рулетик пропитается и станет ООООЧЕНЬ нежным

Готовый рулетик нарезаем кружочками и... Приятного аппетита! :)

© www.povarenok.ru