Оладьи на кефире "Как у бабушки"

Автор: 21and01

Описание: Простые в приготовлении, справится даже неопытная хозяйка, отличный результат, пышные, очень вкусные оладушки

Ингредиенты

Мука пшеничная — 2,5 стак.
Яйцо куриное — 1 шт
Кефир — 0,5 л
Сахар — 2 ст. л.
Сода — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.

Приготовление

Венчиком взбить яйцо и смешать его с подогретым кефиром.

Продолжая мешать, всыпать сахар, соль и соду. Перемешать всё вместе.

Постепенно, перемешивая, всыпать муку. Дать постоять 20 минут.

Выпекать на сковороде с толстым дном, в которую налит тонкий слой растительного масла. Сковорода должна быть хорошо разогрета. Тесто выкладывать столовой ложкой (1 ложка=1 оладушек). Когда оладушки подрумянятся с одной стороны - перевернуть на другую, жарить до готовности.

Оладьи на кефире "Как у бабушки" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/