Описание: Очень вкусный, полезный чизкейк! Как раз для тех, кто следит за своей фигурой и любит сладенькое)))
Ингредиенты
Творог
(Я брала 5%)
— 400 г
Сметана
— 250 мл
Сахар
(по вкусу)
Варенье
(по вкусу)
Желатин
— 30 г
Вода
— 1 стак.
Персик
(я брала консервированные)
— 1 бан.
Печенье
(Юбилейное подойдет)
— 250 г
Масло сливочное
(Можно и больше, в зависимости от консистенции массы)
— 100 г
Приготовление
Сначала печенье превращаем в крошку, топим сливочное масло на плите, смешиваем печенье с маслом. Данную массу укладываем в форму, делаем борты.
В блендере смешиваем творог, сметану, варенье, сахар, хорошенько взбиваем.
Желатин заливаем холодной водой и даем постоять около 10 минут, набухнуть. Далее ставим на малый огонь и доводим до кипения, но не кипятим. Горячий желатин вливаем в творожную смесь и тщательно перемешиваем.
Персики процеживаем от сиропа, режем средними кусочками. Выкладываем в нашу форму на слой печенья слой персиков, заливаем творожной массой.
Убираем в холод на 2 часа
Приятного аппетита! Чизкейк без выпечки "Персиковое наслаждение" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Очень вкусный, полезный чизкейк! Как раз для тех, кто следит за своей фигурой и любит сладенькое)))
