Жареный сулугуни с черным кунжутом

Автор: не голодаем

Описание: Жареный сыр, правда, продиктует нам свои правила поведения на кухне: сначала полностью накрываем стол и лишь потом беремся за наш деликатес. Сулугуни и готовится, и остывает мгновенно, и наша задача – поймать эти минутки!

Ингредиенты

Сыр сулугуни — 300 г
Яйцо куриное — 2 шт
Аджика — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Кунжут (черный) — 2 ст. л.
Масло растительное (для жарки)

Приготовление

Жареный сулугуни с черным кунжутом ингредиенты

Первым делом порежем наш сыр порционными брусочками. И сразу же поставим на огонь сковороду с маслом.

Взобьем яйца с аджикой, подготовим муку и кунжут.

Запанируем кусочки по маршруту мука-яйцо-кунжут.

Обжариваем подготовленный сулугуни, буквально, по 40 сек. с каждой стороны и сразу же подаем. И несколько кусочков в обычной панировке для тех, кто не любит кунжут.

Жареный сулугуни с черным кунжутом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/