Салат «Зимняя сказка»

Автор: Елена Мусулега

Описание: Очень простой в приготовлении картофельный салат «Зимняя сказка» Рецепт взяла из книги уж очень подкупил картофель и простота рецепта. Вот поделюсь с вами. Такое блюдо можно готовить на завтрак, обед и ужин. В этом рецепте минимум продуктов, готовьте, пробуйте и не забывайте ставить лайки. Приятного вам аппетита!

Ингредиенты

Картофель — 400 г
Чеснок — 1 зуб.
Масло оливковое — 1 ст. л.
Перец душистый (по вкусу) — 1/3 ч. л.
Соль (по вкусу) — 1/2 ст. л.

Приготовление

Для начала ставим на огонь кастрюлю с водой и нужно приготовить один литр кипяченой холодной воды.
Чистим картофель, нарезать тонкой соломкой или натереть на крупной терке. Сразу опускаем картофельную соломку в миску с холодной водой.
Вода закипела, добавляем соль по вкусу, опускаем промытую картофельную соломку в кипяток. Доводим до кипения и варим около 1 минуты, картофель должен слегка хрустеть.
Выливаем картофель в дуршлаг, промываем холодной кипяченой водой, даем воде стечь.
Высыпать картофель в салатник, добавить по вкусу перец молотый, соль, пропущенный через пресс чеснок и оливковое масло. Аккуратно перемешать, выложить на блюдо украсить зеленью.
Приятного аппетита!

Салат «Зимняя сказка» — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/