Автор: Janecheh
Описание: Получился вкусный салат, по мотивам кеджери. Подавать в теплом виде.
|
|
Я готовила из смеси риса Басмати Mix от Мистраль. Рис промыла холодной водой. |
|
Лук репчатый и вешенки порезала, обжарила в сотейнике на растительном масле около 4 минут. |
|
Добавила смесь риса Басмати Mix. Хорошо перемешала. |
|
Добавила куриный бульон и лавровый лист. Уменьшила огонь и готовила 15 минут, под крышкой пока рис не впитал всю жидкость. |
|
У меня была рыба копченная слабосоленая, если у вас попалась солновата, то обязательно подержите нарезанное филе кусочками минут 10 в молоке. Филе рыбы нарезала на кусочки. |
|
В готовый рис добавьте кусочки рыбы, посолите. |
|
Отварное яйцо нарежьте на четвертинки и добавьте к рису с рыбой. |
|
Аккуратно перемешайте и подавайте к столу. |
