Яблоки в пивном кляре

Автор: pupsik27

Описание: Всем приветик, хочу поделиться с вами рецептом "Яблоки в пивном кляре"! Парочку похожих рецептов есть уже на сейте, но мой немного отличается! Очень вкусная, хрустящая корочка, с мягким яблочком внутри! Попробуйте, не пожалеете...

Ингредиенты

Яблоко (сладкое) — 4 шт
Мука пшеничная (может чуточек больше) — 125 г
Пиво светлое — 120 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Ванильный сахар — 1 пакет.
Сахар — 2 ст. л.
Сахарная пудра (для посыпки)
Соль (щепотка) — 1
Масло подсолнечное (в тесто + на жарку) — 1 ч. л.
Сок лимонный — 2 ст. л.
Мед

Приготовление

Яблоки помыть, очистить от кожуры и удолить сердцевину. Полить соком лимона. Сделать тесто! Муку, соль и пиво хорошо смешать, добавить яйцо и 1 ч. л. подсолнечного масла. Всыпать ванильный сахар и 2 ст. л. обыкновенного сахара, дать постоять 30 минут.

Подготовленные яблоки обмакнуть в тесто и выложить на прогретую сковороду с маслом. Жарить на среднем огне, с обеих сторон, до золотого цвета.

Выложить готовые яблочки на бумажную салфетку, чтобы стёк немного жир. Посыпать сахарной пудрой и полить жидким мёдом.

Яблоки в пивном кляре, в готовом виде! Угощайтесь на здоровье! Прекрасно сочетается с ванильным мороженым.

Спасибо большое, за ваше внимание!

Яблоки в пивном кляре — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/