Диетическая куриная грудка в кефире

Автор: geraskinazhanna

Ингредиенты

• Грудка куриная — 1 шт
• Лук репчатый — 2 шт
• Перец душистый (По вкусу.)
• Соль (По вкусу.)
• Масло растительное (Для обжарки.) — 3 ст. л.
• Кефир (Я добавляю 1% кефир, но кто не считает калории можно брать любой.) — 150 мл
• Чеснок (Сегодня мне захотелось сделать с луком. Но часто делаю и с чесноком.) — 2 зуб.

Приготовление

Берем грудку и нарезаем ее пластами примерно 1 см. Режим лук колечками.

Складываем нашу грудку, солим, перчим, и начинаем мять все руками. Потом добавляем кефир и так же мнем нежно нашу грудку.

Ну вот грудка готова, и мы ставим ее мариновать примерно на 1-1,5 часа. Иногда я делаю все на ночь, грудка маринуется еще лучше.

Грудка замариновалась. Раскаляем сковородку, добавляем немного масла (кто не сидит на диете, масла растительного можно добавить больше. ) И жарим грудку с двух сторон, примерно от 4 до 6 минут с обоих сторон.

Ну вот все готово, ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! Гарнир может быть любой (фасоль стручковая, макароны, картофель, капуста, рис...)

© www.povarenok.ru