Рыбное филе в картофельной шубе

Автор: arialo30

Ингредиенты

• Филе рыбное — 5 шт
• Картофель (Средние.) — 5 шт
• Сок лимонный (Средний.) — 1 шт
• Мука пшеничная (Без горки.) — 2 ст. л.
• Масло подсолнечное (Можно оливковое или любое другое.) — 2 ст. л.

Приготовление

Вам понадобится.

Картофель очистить, натереть на крупной терке.

К картофелю добавить муку, перемешать. По желанию можно добавить одно яйцо, все перемешать.

Рыбное филе полить соком лимона.

Рыбу запанировать в картофельном кляре (плотно прижимая). Выложить на разогретую сковороду, обжарить.

Обжарить с двух сторон. Убавить температуру, накрыть крышкой и довести до готовности (минут 20-25).

Специи, соль по вкусу. Я не добавляла. Приятного аппетита)))

© www.povarenok.ru