Морковные оладьи

Автор: повар-нок новичок

Ингредиенты

• Морковь — 0,5 кг
• Яйцо куриное (Мне показалось, что 2 это мало и я добавила еще одно) — 2 шт
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Соль (по вкусу) — 0,5 ч. л.
• Масло сливочное — 2 ст. л.
• Зелень (по вкусу. у меня кинза) — 1 горст.

Приготовление

Вот так мало ингредиентов, но вкус ммм))

Чистим морковь и трем ее на крупной терке. Добавляем к ней яйца и соль. Перемешиваем.

Всыпаем муку. Снова все перемешиваем.

Затем нарезаем мелко зелень и добавляем к нашему морковному тесту. Еще раз все перемешиваем.

На сковороду, в хорошо нагретое сливочное масло, выкладываем столовой ложкой небольшие оладьи и жарим их с двух сторон до зарумянивания.

Готово!! Подаем оладьи со сметанкой))

© www.povarenok.ru