Автор: Navely
Описание: Предлагаю вам приготовить к блинам вкусную и сытную начинку. Блинчик с такой начинкой является прекрасным обедом или ужином.
|
|
Здесь на фото продукты для начинки. У меня уже готовое фасолевое пюре, просто отварная фасоль измельчена блендером, нам нужен 1 стакан. Грибы я использую сухие, с ними получается ароматнее, но можно брать любые. Сухие грибы заливаю горячей водой и даю помокнуть 30 мин. |
|
Грибы и лук нарезаю примерно одинаковыми кубиками. |
|
В сковороде разогреваю 2 ст. ложки масла Олейна. |
|
Обжариваю лук с грибами до готовности. |
|
Добавляю фасолевое пюре и прогреваю все вместе минуты 3-4. Начинка готова. |
|
Блинную сковороду разогреваю и смазываю растительным маслом Олейна. |
|
Жарю блинчики. Их можно приготовить по любому вашему рецепту, у меня в данный момент блины на сыворотке. |
|
На готовый блинчик выкладываю начинку, распределяю её по всему блину и сворачиваю блин трубочкой. |
|
Вот такие вкусные и сытные блинчики у нас получились. Подавать можно со сметаной. |
