Молоко сгущенное
(Нужно сгущенное какао - 1 банка (но такого ингредиента в списке нет))
— 1 бан.
Масло сливочное
— 300 г
Орехи грецкие
(измельченные )
— 1 стак.
Приготовление
Тесто: 3 яйца и 300 гр. сахара растереть, добавить 300 гр. сметаны, 2 ст. муки, 1 ч. л. соды, 1 ст. л. какао. Замесить тесто (оно должно получиться по консистенции как на оладьи). Делим его на две части, смазываем жиром сковороду и выпекаем по очереди два коржа в нагретой до 200 градусов духовке.
Крем: 1 банка сгущенного какао (можно заменить сгущенным молоком с добавлением в него 2-3 ст. л. какао порошка) взбить с 300 гр. размягченного масла.
Как коржи остыли, смазываем их кремом и сверху посыпаем измельченными орехами. Убираем в холод, чтоб крем немного застыл.
Описание: Мой любимый торт с детства.
