Гречневые блины на томатном соке с начинкой

Автор: chsf21

Описание: Гречневые блины на томатном соке с творожно-сырным соусом и икрой. Мои вкусовые рецепторы отдают предпочтение соленым вкусам, даже съев сладкое мне всегда нужно закусить соленым. И на масленичной неделе в нашей семье всегда есть этот рецепт, который пришелся по вкусу всем кто его пробовал. А икра с водочкой считается лучшим афродизиаком.

Ингредиенты

Тесто

Сок томатный (домашний с мякотью) — 250 мл
Вода (теплая) — 250 мл
Яйцо куриное — 2 шт
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ст. л.
Мука гречневая — 80 г
Мука пшеничная — 100 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Масло подсолнечное — 4 ст. л.
Базилик (сухой) — 0,5 ч. л.

Соус

Творог — 150 г
Йогурт — 50 мл
Майонез — 50 мл
Сыр плавленый — 50 мл
Соль
Икра красная — 75 г

Приготовление

Гречневые блины на томатном соке с начинкой ингредиенты

В чашу введите сок, яйца, воду, соль, сахар, смешайте венчиком. Введите 2 вида муки, разрыхлитель, тчательно смешайте венчиком, оставьте на 5 минут. Введите масло, смешайте половником (набирайте тесто половником и выливайте обратно в чашу)

Подготовьте сковороду см шаг 5 http://www.povarenok .ru/recipes/show/102 553/ и выпекете блины.

Приготовьте соус. В чашу поместите все ингредиенты для соуса кроме икры, взбейте погружным блендером.

Выложите соус в посуду в которой будете подавать, сверху выложите икру. Можно использовать любую икру смешав её с соусом.

Поварята, веселой масленицы Вам и вашим близким!!!
С любовью и уважением Светлана.

Гречневые блины на томатном соке с начинкой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/