Автор: Няшка
Описание: У нас в семье блинам... а уж блинам с яблоками отведено отдельное почетное место. В связи с этим, я и решила сделать их в виде такого вот террина! Не так уж и хлопотно, как казалось - вышел отличнейший завтрак!
|
|
Готовим начинку: яблоки моем, чистим и режем на крупные дольки. Сковороду поставить на слабый огонь выложить яблоки, засыпать сахаром, перемешать и варить 6-8 минут. Затем добавить сливки и корицу, потушить все вместе 3 минуты. |
|
Форму для хлеба или кекса, можно взять обычную стеклянную форму, выкладываем пищевой пленкой. Выкладываем дно блинами так, чтобы края как следует свисали. На это у меня ушло 4 блина. |
|
Выкладываем половину начинки, затем два сложенных блина, затем начинку из яблок. И так слоями. |
|
Последний блин накрыть свисающими краями и пленкой. Поставить в холодильник на 6-7 часов под гнет. Готовый террин нарезать на кусочки острым ножом! Очень вкусно! Просто ОЧЕНЬ!!! |
