Блины маковые "Роскошные"

Автор: Демурия

Ингредиенты

• Яйцо куриное — 2 шт
• Молоко — 350 мл
• Сахар (2,5- тесто, 3- начинка) — 5,5 ст. л.
• Соль — 2 щепот.
• Масло растительное (Олейна) — 4 ст. л.
• Мука пшеничная (с горкой) — 7 ст. л.
• Киви (крупный) — 1 шт
• Творог — 150 г
• Масло сливочное — 10 г
• Ванилин — 1 г
• Мак — 3 ст. л.

Приготовление

Яйца взбить с сахаром, солью и растительным маслом. Добавить молоко и мак, взбить

Добавить муку и взбить. Выпекать блины на хорошо разогретой сковороде, с двух сторон. Сковорода - диаметр 18 см. В миске или сковороде растопить сливочное масло и добавить сахар

Киви очистить, нарезать соломкой и потушить с сахаром и маслом на среднем огне, почти до полного испарения жидкости. Киви должны быть мягкими, но не разваливаться в кашу. В чашку выложить творог, ванилин и теплый киви. Аккуратно перемешать и подавать начинку к блинам.

© www.povarenok.ru