Салат из зеленых помидоров

Автор: ubilbbra

Ингредиенты

• Помидор — 2 кг
• Морковь — 1 кг
• Перец болгарский — 1 кг
• Лук репчатый — 1 кг
• Масло растительное — 0.5 л
• Соль — 2 ст. л.
• Сахар — 200 г
• Перец черный (горошком) — 7 шт
• Лист лавровый — 3 шт
• Уксус — 100 мл

Приготовление

Помидоры, перец, лук, морковь нарезать.

Все перемешать и добавить масло, соль, сахар, перец и лавровые листы.

Все поставить на плиту и довести до кипения. После того как закипит, проварить 30 минут, добавить уксус, разложить по банкам и закатать.

© www.povarenok.ru