Блины на воде

Автор: Елена Мусулега

Описание: Вкусные самые простые блины на воде. Эти блины можно готовить с любой начинкой, сладкой или соленой. Можно блинчики просто макать в варенье или мед, сметану или йогурт, кто с чем любит. Готовить блины проще простого, они заслуживают быть на вашем столе. Всех с масленицей и приятного аппетита!

Ингредиенты

Вода — 600 мл
Мука пшеничная — 300 г
Яйцо куриное — 3 шт
Соль (по вкусу) — 1/2 ч. л.
Сода — 1/2 ч. л.
Сахар (по вкусу) — 2 ст. л.
Масло оливковое — 1 ст. л.
Кислота лимонная — 1/2 ч. л.

Приготовление

В миску вбить три яйца, взбить миксером, добавить 500 мл воды смешать. Смешать в чашке 100 мл воды с лимонной кислотой. Отдельно в миске смешать муку, соль, соду. Добавить мучную смесь в жидкие ингредиенты. Замесить тесто без комочков миксером. Тесто должно настояться около 20 минут. Затем добавить воду с растворенной лимонной кислотой, смешать миксером. Сковороду смазать при необходимости растительным маслом. Выпекать блины с обеих сторон, готовые блины смазать сливочным маслом. Такие блины подходят как для сладких, так и соленых начинок. Приятного аппетита!

Блины на воде — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/