Блинчики "Пьяная вишня"

Автор: Nienulka

Ингредиенты

• Творог — 150 г
• Масло подсолнечное (ТМ Олейна) — 2 ст. л.
• Вишня (без косточек) — 2 ст. л.
• Шампанское — 2 ст. л.
• Вода — 2 ст. л.
• Сахарная пудра — 1 ст. л.
• Сахар тростниковый — 2 ч. л.
• Ванилин (по вкусу)

Приготовление

Жарим блины по своему фирменному рецепту, я в тесто для блинов добавила подсолнечное масло ТМ Олейна. Пока блины остывают, приготовим начинку.

В кастрюлю выливаем воду и шампанское, ставим на огонь. Добавляем сахарную пудру. Доводим до кипения и добавляем в сироп вишню без косточек. Проварить 3-5 минут на медленном огне.

Творог размять вилкой и смешать с тростниковым сахаром.

Вишню достать из сиропа и соединить с творогом. Перемешиваем аккуратно.

Выкладываем начинку на блины и заворачиваем в трубочку. Подаем к столу. По желанию такие блины можно подавать с сиропом, полученном при варке вишни. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru