Морковный салат с изюмом и орехами

Автор: romasha2015

Описание: Этот салат я попробовала очень давно, где-то в кафе. И в тот же день повторила его дома - готовится быстро, требуется совсем немного ингредиентов, приятный сладковато-острый вкус и плюс еще вагон витаминов! А в зимнее время все это особенно актуально:)

Ингредиенты

Морковь (сырая, среднего размера) — 2 шт
Изюм — 100 г
Орехи грецкие — 100 г
Чеснок (а вообще, любителям острого можно и побольше) — 4 зуб.
Соль
Майонез (я теперь использую более полезный его заменитель https://www.povarenok.ru/recipes/show/34105/)
Зелень

Приготовление

Изюм необходимо предварительно на 10-15 мин. замочить в горячей воде.
Грецкие орехи слегка мнем.
Морковь натираем на крупной терке, измельчаем чеснок, зелень.
Смешиваем все ингредиенты, заправляем майонезом или соусом, при необходимости добавить соль.
Готово!

Морковный салат с изюмом и орехами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/