Крамбль с рисом и тыквой

Автор: Ттшка

Ингредиенты

• Рис (Акватика Color Mix) — 1 стак.
• Тыква (мякоть) — 250 г
• Сметана — 80 г
• Бульон (горячий) — 150 мл
• Сухари панировочные — 4 ст. л.
• Масло сливочное — 2 ст. л.
• Масло растительное — 3 ст. л.
• Лук репчатый — 1 шт
• Шампиньоны — 5 шт
• Соль
• Тимьян
• Паприка сладкая
• Перец черный

Приготовление

Для этого рецепта нам понадобится 1 стакан риса "Акватика Color Mix" от ТМ Мистраль.

Его необходимо отварить в подсоленной кипящей воде до готовности.

Тыкву, лук и шампиньоны нарезать.

На сковороде разогреть растительное масло, всыпать лук, морковь и грибы, обжарить до румяности, поолить, поперчить, добавить тимьян.

Смешать отварной рис, обжаренные овощи и сметану.

Выложить полученную смесь в жаропрочную форму и влить горячий бульон.

В сковороде разогреть сливочное масло, всыпать панировочные сухари и обжарить до золотистого цвета, снять с огня и смешать с паприкой.

Рисово-овощную смесь посыпать обжаренными сухарями и запекать в разогретой до 180 градусов духовке в течении 20-25 минут. Подавать с зеленью. Приятного аппетита!!!

© www.povarenok.ru