Оладьи из пшённой каши с морковным соком

Автор: Nika

Ингредиенты

• Каша (пшённая, густая) — 450 г
• Мука пшеничная — 3 ст. л.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Сахар — 1,5 ст. л.
• Сок морковный — 100 мл
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Соль — 0,5 ч. л.
• Куркума — 1/3 ч. л.
• Масло рапсовое ("Олейна", 2 в тесто, 2 для смазывания) — 4 ст. л.
• Джем (клубничный)

Приготовление

Ингредиенты.

Пшённая каша, сваренная на воде и молоке 50/50.

В миску с кашей просеять муку, добавить сахар, соль, разрыхлитель, куркуму, разбить яйцо.

Налить масло.

И хорошо перемешать. В последний момент я решила добавить для цвета и вкуса свежевыжатый морковный сок.

Для каждого оладушка использовала по одной столовой ложке теста. Оладьи получились румяными, красивыми.

Заправила их клубничным джемом.

Вкусные, сладкие и мягкие оладушки.

Оладьи в разрезе. Угощайтесь!

© www.povarenok.ru