Оладьи с сыром из духовки

Автор: Nika

Описание: На масленичной неделе, какие только не придумаешь блины и оладьи, чтобы они понравились не только взрослым, но и детям. Эти оладьи предназначались соседским внучкам. Чтобы заинтересовать девочек и вызвать у них аппетит, выпекала их в духовке, в формочках для печенья.

Ингредиенты

Мука пшеничная — 150 г
Молоко — 200 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Сыр твердый — 80 г
Масло растительное ("Олейна", 2 л в тесто, 2 для смазывания) — 4 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Кислота лимонная — 1/4 ч. л.
Сода (без верха) — 1 ч. л.
Соль (по вкусу)
Сметана (20%, по вкусу)

Приготовление

Ингредиенты.

Муку просеять в миску, добавить сахар, соль, соду, лимонную кислоту и перемешать. Налить молоко, разбить яйцо и насыпать тёртый сыр.

Добавить в тесто масло и хорошо перемешать.

На оладьи я пригласила двух девочек, сестричек. Поэтому решила испечь их в формочках для печенья. На противень расстелила пергаментную бумагу и разложила формочки. В каждую формочку налила немного масла и выложила в них тесто. Противень поставила в разогретую духовку на 180 градусов и выпекала приблизительно 20 минут.

От сыра оладьи зарумянились сверху и снизу. Текстура оладий воздушная и ноздреватая.

Оладушки легко извлекла из формочек надавив на гибкие бока.

Сырные оладьи все ели с густой сметаной. Оладьи из этого теста так же можно печь и на сковороде.

Оладьи пышные, мягкие и очень сырные. Угощайтесь.

Оладьи с сыром из духовки — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/