Автор: best
Описание: Очень нежная, праздничная, оригинальная закуска. Я подсела на такую закусочку - и просто в восторге.
|
|
Помидоры замариновала по этому рецепту https://www.povarenok.ru/recipes/show/8902/ Но можно этого не делать. |
|
Намочить водой салатницу и всю выстелить пленкой. Выложить дно и стенки салатницы кружочками помидоров. |
|
Замочить желатин в холодной воде. Оставшиеся помидоры, огурцы, оливки, укроп мелко порубить. Смешать творог, добавить резаные овощи, посолить, поперчить. Взбить сметану и осторожно смешать с сырной массой. Распустить желатин (я это делаю в микроволновке, секунд 20-25), добавить к сырной массе, перемешать и осторожно выложить в форму. |
|
Убрать в холодильник застывать минимум на 4 часа. Перевернуть и аккуратно убрать пленку. |
