Автор: hudeusheya
Описание: Рецепт этого салата появился совершенно случайно. Искала рецепты с яичными блинчиками, просмотрела несколько вариантов и решила скомбинировать их, что-то убрала, что-то свое добавила, получился вкусный салатик, мужу и сыну очень понравился, теперь часто его готовлю. Салат достаточно сытный, может, вполне, заменить полноценный ужин.
|
|
Куриный окорочок натереть солью и приправами для курицы, завернуть в фольгу и запечь в духовке, можно его конечно отварить, но вариант с запекание мне нравиться больше. |
|
Запечённый окорочок очистить от кожицы и нарезать кубиками. |
|
Половину лука нарезать полукольцами и залить соком 1/2 лимона дать постоять 10-15 минут. |
|
Вторую половину лука нарезать кубиками и обжарить в небольшом количестве масла. |
|
Яйца смешать с 2 ч. л. крахмала, в эту смесь добавить молотый черный перец и пожарить блинчики. После того как блинчики остынут, нарезать их в виде лапши. |
|
Огурцы нарезать соломкой. |
|
Укроп мелко порубить. |
|
Все ингредиенты смешать, посолить, заправить майонезом. |
