Автор: Маришка-2015
Описание: Веселенькие ежики на полянке заблудились в грибах! Эх, иногда хочется порадовать не только детишек!!!
|
|
Подготовим нашу капусту. Отварим пару минут, сразу опустим в холодную воду, и на дуршлаг, чтобы вся жидкость стекла. |
|
Картофель отварить, немного присолив. Горячий помять толкушкой для пюре. |
|
Из хлеба вырежем заготовки ёжика. |
|
Цветную капусту польём соевым соусом. |
|
Начинаем формировать ёжика. Из картофельного пюре делаем лепёшку, внутрь кладём цветную капусту. Закрываем всё. |
|
Усаживаем тело на хлебушек. |
|
Делаем глазки и носик. |
|
Остатки хлеба я подсушила в духовке и прокрутила через мясорубку, этими сухариками посыпала ёжика. |
|
Усаживаем наших ёжиков в форму, предварительно смазав её маслом. И отправляем в разогретую духовку на 15 минут. За это время внизу хлебушек поджарится... И получатся такие хрустящие греночки!! |
|
Наши ёжики готовы! Картофельное пюре с цветной капустой на хрустящей гренке!!! Такую форму ёжиков я встретила давно на просторах интернета... Очень они мне понравились! Долго вынашивала мысль о приготовлении... И вот результат! |
