Можно сделать зажарку для этого супа, но я стараюсь делать без нее.
Трем на терку огурцы, режем картофель палочками, морковь мелкими кубиками, зелень мелко.
Если бульон уже готов, его процедить и поставить на огонь для закипания. Если бульона нет, добавить в кипящую воду размельченную тушенку небольшими кусочками с соком.
Потом добавить картошку и морковь.
Потом перловку.
Ближе к концу - соленые огурцы, чтобы не выварился соленый вкус!
Посыпать зеленью и на слабый огонь до полной готовности. Легкий суп с солеными огурцами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Очень простой, вкусный и сытный супчик!
