Постные пряники на пару

Автор: Feotinia

Описание: Сейчас пост, а сладкой выпечки очень хочется, тем более в доме маленький ребенок... Этот рецепт я нашла на просторах интернета и изменила его специально для поста. Получилось безумно вкусно! Предлагаю и вам попробовать.

Ингредиенты

Сахар (можно стакан, если любите очень сладкое) — 0.5 стак.
Мед — 2 ст. л.
Маргарин — 80 г
Ванилин — 1 пакет.
Изюм — 1 горст.
Мука цельнозерновая — 100 г
Мука пшеничная — 2 стак.
Соль
Сода — 0.5 ч. л.

Приготовление

1. Изюм хорошо промыть и замочить в горячей воде, чтобы набух. Воду слить.
2. Мед, сахар, маргарин выложить в небольшую антипригарную кастрюльку (у меня алюминевая) и поставить на медленный огонь, постоянно помешивать. Как вся масса растопится, добавить соды и хорошо перемешать, чтобы появилась пена. Снять с огня.
3. Теперь добавить ванилин, соль, цельнозерновую муку (у меня ржано-пшеничная), изюм и все хорошо перемешать.
4. Добавить пшеничной муки и замесить мягкое тесто. Если 2 стакана мало, то можете смело добавить еще. Все зависит от муки.
5. Паровую корзину для мультиварки смазать растительным маслом. Скатать не большие шарики и уложить в корзину мультиварки на расстоянии 3-4 см друг от друга, т. к. они очень сильно увеличиваются в объеме. В мультиварку налить горячей воды и выпекать пряники на программе "Варка на пару" 20 мин.

Приятного аппетита! Надеюсь вам понравится рецепт! Мои домашние в восторге! Муж уплетает со сгущенкой и со сметаной, он пост не держит.

Постные пряники на пару — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/