Автор: zoloto85
Описание: Захотелось кусочек лета))) Ароматный, апельсиновый, мягкий и, конечно, же вкусный! Предлагаю рецепт апельсинового пирога! Готовить его просто, быстро, и продукты найдутся у любой хозяйки! Тесто без масла! Зачем нам лишний жир?) Хороший пирог для семейного чаепития!
|
|
Включаем греться духовку на 180-200 градусов. Моем апельсины. Натираем цедру апельсина. С одного или с двух апельсинов - по вкусу) Я натёрла цедру с двух апельсинов - люблю, когда её больше, но это дело вкуса) |
|
Добавляем к цедре яйцо, сахар, кефир, соду и муку. Хорошо перемешиваем и даём постоять 5 минут. Соду гасить не надо, это сделает кефир. Тесто без масла, маргарина и т. п.))) |
|
В смазанную форму выливаем наше тесто (оно густое как на оладьи). Отправляем в разогретую духовку на 10-15 минут, чтобы оно "схватилось") |
|
В это время сделаем апельсиновый слой. Апельсины очищаем от белой шкурки, мякоть измельчаем или режем на мелкие кусочки. Добавляем сахар и крахмал, хорошо перемешиваем. Не обязательно брать 2 апельсина, можно 1 апельсин и 1 яблоко, например) |
|
Достаём из духовки "схватившееся" тесто и распределяем апельсиновый слой. Выпекаем до готовности ещё 15-20 минут, проверяем шпажкой. Когда сухая (основное тесто) - достаём. |
|
Обязательно дождёмся полного остывания. Украсить можно по вкусу - я присыпала сахарной пудрой. |
|
Нарезаем на порционные кусочки. Тесто получилось медового цвета от цедры апельсина (я ж её не пожалела) ))) Поэтому такой оттенок теста! |
|
Приятного аппетита! |
|
Фото в разрезе) Всем спасибо за внимание к моим рецептам! Готовьте и радуйте своих любимых, близких и родных! |
