Селедочный салат

Автор: sally2006

Описание: Первая мысль, которая приходит в голову после прочтения ингредиентов: « Как такое может сочетаться…» Эта мысль и толкнула меня попробовать приготовить этот замечательный салат. Все составляющие салата вместе вызывают просто вихрь вкуса – это такой фейерверк вкусовых эмоций, что вилка сама тянется за следующей порцией. И еще добавлю: Для полной вкусовой гаммы подавать этот салат нужно обязательно с ржаным хлебом.

Ингредиенты

Сельдь (малосольная) — 0.5 шт
Виноград (30 зеленых виноградинок) — 30 шт
Мандарин (если мандарины маленькие - 30 мандариновых долек, если крупные - 20 долек) — 2 шт
Орехи грецкие — 30 г
Сметана — 1.5 ст. л.
Майонез (низкокалорийный ) — 1.5 ст. л.

Приготовление

Селедочку я солю по рецепту: http://www.povarenok .ru/recipes/show/978 54/ В этот раз без лимона. Филе половины селедки нарезать тонко под углом.

Виноградины разрезать пополам, вынуть косточки. Мандариновые дольки отчистить от белой пленки. Если мандарины мелкие, их можно класть в салат целиком, у меня были крупные мандарины, поэтому я их разрезала на части. Грецкие орехи крупно нарубить. Соединить в одной чашке рыбку, виноград, мандарины и грецкие орехи.

Заправить сметаной и майонезом. Все аккуратно смешать.

Приятного аппетита! :)

Селедочный салат — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/