Теплый салат с кальмарами и грибами

Автор: лялич

Описание: Очень легкий в приготовление, из небольшого количества ингредиентов, но тем не менее очень вкусный. Хорош как в теплом, так и в холодном виде.

Ингредиенты

Масло растительное ("Олейна") — 3 ст. л.
Кальмар (вареные) — 100 г
Морковь — 150 г
Лук репчатый — 150 г
Грибы (свежии) — 150 г
Соль
Зелень

Приготовление

Теплый салат с кальмарами и грибами ингредиенты

Наши ингредиенты.

Грибы сполоснуть и нарезать пластинками. Морковь почистить, сполоснуть и нашинковать тонкой соломкой. Можете воспользоваться теркой для корейской моркови, но я предпочитаю руками. Лук нашинковать тонкими полукольцами.

На сковороде нагреть масло и поджарить грибы до готовности, подсолить. Пока грибы жарятся, порезать кальмары на полоски. Готовые грибы положить к кальмарам.

А на оставшемся масле поджарить до готовности морковь и лук, подсолить.

Готовую зажарку положить к кальмарам с грибами и все перемешать. Можете добавить или украсить зеленью. Но и без этого салат смотрится очень красиво.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Теплый салат с кальмарами и грибами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/