Басма

Автор: uferovanastya

Описание: Очень вкусный тушеный картофель с овощами и курицей! прост в приготовлении, подойдет как на праздничный ужин, так и на обычный обед, а ещё можно даже деток кормить)Это блюдо можно готовить и в обычной кастрюле, но в мультиварке получается просто идеально!!!

Ингредиенты

Курица — 500 г
Картофель (средних) — 6 шт
Морковь (большая) — 1 шт
Лук репчатый (средняя) — 1 шт
Капуста белокочанная (маленький) — 1 вилок
Помидор — 3 шт
Соль — 1 ст. л.
Перец душистый — 0,5 ч. л.
Вода — 1 стак.

Приготовление

Режем курицу на порционные кусочки и первым слоем выкладываем мясо курицы, можно использовать любое, кому что больше нравится.

Теперь картофель режем кружочками и выкладываем следующим слоем.

Морковь режем кружочками либо половинками кружочков и выкладываем следующим слоем.

Мелко режем лук и выкладываем следующим слоем.

Мелко шинкуем капусту и выкладываем следующим слоем.

Помидоры режем на несколько частей и выкладываем последним слоем. у меня была одна помидора, по этому порезала по мельче. вместо свежих так же можно использовать и соленые помидоры. теперь всё это солим, по желанию можно добавить немного перца, заливаем стаканом воды и включаем мультиварку на программу тушение, на час-полтора, в зависимости от мощности.

Басма готова!!!

Подавать лучше всего в каком нибудь большом блюде. для этого накрываем чашу мультиварки большим подготовленным блюдом и быстро, но аккуратно, переворачиваем туда нашу басму! приятного аппетита!!!

Басма — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/