Пряники "Вкусно и полезно"

Автор: ПантерРрочка

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 100 г
• Мука овсяная — 100 г
• Мука ржаная — 2 ст. л.
• Мед (жидкий) — 4 ст. л.
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Куркума — 0.5 ч. л.
• Корица — 0.5 ч. л.
• Гвоздика — 0.25 ч. л.
• Кардамон — 0.25 ч. л.
• Кэроб (можно заменить на обычный какао-порошок) — 2 ст. л.
• Масло подсолнечное (Олейна) — 3 ст. л.
• Чай черный (можно заварить любой другой чай) — 120 мл

Приготовление

Смешать сухие ингредиенты, т. е. муку пшеничную (можно использовать для большей полезности цельнозерновую), овсяную и ржаную, куркуму, корицу, гвоздику, кардамон, разрыхлитель, кэроб.

Смешать 120 мл теплого чая с 3 ст. л. меда и 3 ст. л. подсолнечного масла.

Добавить к сухой смеси, вымесить тесто.

Скатать из теста шарики, выложить на смазанный маслом противень и выпекать в предварительно разогретой при 180 градусов духовке 25-30 минут. После охлаждения смазать сверху 1 ст. л. меда.

© www.povarenok.ru