Пирог "Чудо чудное, диво дивное"

Автор: ПантерРрочка

Описание: Этот пирог стоит того, чтобы Вы обратили на него свое внимание. Аппетитный, высокий, пушистый, в меру сладкий и относительно низкокалорийный! Минимум усилий, максимум вкуса!

Ингредиенты

Сыворотка (здесь и далее используется стакан на 250 мл) — 1 стак.
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 1/2 стак.
Мед (жидкий) — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 1.5 стак.
Мука овсяная — 1 стак.
Отруби (овсяные) — 0.5 стак.
Масло подсолнечное (Олейна) — 1.5 ст. л.
Сода — 0.5 ч. л.
Корица — 1 ч. л.

Приготовление

Пирог Чудо чудное, диво дивное ингредиенты

Смешать сыворотку с яйцами и сахаром, взбить миксером на маленькой скорости.

Непрерывно взбивая, добавлять постепенно овсяную муку и отруби.

Добавить пшеничную муку, перемешать.

В самом конце добавить подсолнечное масло, мед, соду (не гасить!) и корицу, тщательно перемешать. Тесто получится достаточно густым. Перелить тесто в смазанную растительным маслом чашу.

Готовить в режиме "Выпечка" 60 минут. По истечении 45 минут программы пирог перевернуть при помощи контейнера для готовки на пару. Выпекать еще 15 минут. Пирог можно готовить и в духовке при 200 градусах 40 минут. Готовый пирог украсить по желанию: я смазала медом и посыпала измельченными орехами.

Пирог "Чудо чудное, диво дивное" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/