Салат "Картофель по-корейски"

Автор: Демурия

Описание: Необычно... И вкусно! Совершенно неклассическое приготовление картофеля, интересные вкусовые сочетания. Картофель по-корейски можно использовать как самостоятельное блюдо или как ингредиент для других салатов.

Ингредиенты

Картофель — 0,5 кг
Масло растительное — 4 ст. л.
Соевый соус — 1 ст. л.
Соль — 1 щепот.
Перец красный жгучий — 0,5 ч. л.
Чеснок — 3 зуб.

Приготовление

Картофель очистить и нарезать тонкими брусочками. Промыть в двух водах.

Воду вскипятить и выложить картофель. После того как вода с картофелем закипит, дать повариться 1 минуту (не больше). Картофель откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой

Картофель положить в салатник. Добавить соль, перец и чеснок пропущенный через пресс. Масло вскипятить и вылить сверху на чеснок

Добавить соевый соус. Салат тщательно перемешать и убрать в холодильник на 30 минут.

Приятного аппетита!

Салат "Картофель по-корейски" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/