Творожно-яблочные оладьи

Автор: VeVeTa Tuk

Описание: Эти оладьи очень меня выручают, когда не хочется возиться с сырниками: замешивать, лепить, обваливать, жарить... А сырники, однако, я люблю. Такой вот компромиссный вариант потребления творога, оладушки получаются очень лёгкими, воздушными, съедаются враз! И ещё полезные они!

Ингредиенты

Творог — 170 г
Яблоко (крупное) — 1 шт
Яйцо куриное (крупное) — 1 шт
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Мука пшеничная — 100 г
Сода — 1/4 ч. л.
Масло растительное (для жарки оладий) — 6 ст. л.

Приготовление

Наши продукты. Обычно творог на оладьи я беру мягкий.

Яблоко очищаем и натираем на терке, к яблоку быстро, чтоб не потемнело, добавляем творог, яйцо, сахар, соль. Перемешиваем.

Добавляем муку и соду, вымешиваем тесто.

Жарим оладьи на растительном масле с двух сторон.

Со сметаной, с вареньем, с медом - очень вкусно!

Творожно-яблочные оладьи — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/