Автор: pupsik27
Описание: Я думаю, что такое драники с картошкой, знают все! А кто из вас уже пробовал из сельдерея? Рецепт нашла на одном из сайтов, нам понравилось! Кушали даже дети! Вкус сельдерея я не чувствовала!
|
|
Овощи почистить, помыть. |
|
Картофель натереть на крупной тёрке, полить соком лимона. Дать немного постоять и тщательно отжать. |
|
Сельдерей натереть на крупной тёрке. |
|
Смешать тёртые овощи в миске, выдавленный через чеснокодавилку чеснок и слегка взбитые яйца. Посолить, поперчить, перемешать и добавить муку. |
|
Ещё раз хорошо перемешать, дать постоять пару минут. |
|
Разогреть сковороду, налить немного подсолнечного масла. Выложить ложкой подготовленную смесь для драников и жарить с обеих сторон, до румяной корочки! Жарила я на среднем огне под крышкой, чтобы сельдерей хорошо прожарился и не хрустел (потому что дети кушали, они у меня пока не любители овощей). |
|
Получаются примерно вот такие! Подавать в горячем виде, со сметаной! Приятного вам аппетита! |
