Автор: klares
Описание: Когда обычная жареная картошка надоела, а мужа удивить захотелось, я сразу вспомнила про картофель по-деревенски, который сейчас является неотъемлемой частью фаст - фуда. Но картофель по-деревенски домашнего приготовления вкуснее и полезнее!
|
|
Для начала подготовим все необходимые продукты: вымоем щеткой картофель, очищать от кожуры его не требуется! Очистим и вымоем зубчики чеснока. Подготовим масло и необходимые специи. |
|
Нарезаем картофель: форма нарезки зависит от вашей фантазии, главное не нарезать картофель очень крупно и толсто. Постарайтесь нарезать его приблизительно одинаковой толщины, чтобы картофель равномерно приготовился. |
|
В нарезанный картофель наливаем подсолнечное масло, добавляем соль, специи. Базилик у меня был свой, высушенный веточками, его я измельчила, просто перетирая между пальцами - главное не ронять стебли в миску! :) Разумеется, все тщательно перемешиваем. |
|
Выкладываем наш картофель на противень (или форму\сковороду - в зависимости от того, чем располагаете) в один ряд, чтобы приготовление происходило равномерно. |
|
Ставим нашу картошечку в разогретую духовку в среднем на 25-35 минут в зависимости от толщины вашей нарезки. |
|
Извлекаем противень из духовки. Перекладываем на тарелки. По желанию можно украсить зеленью и добавить соус. Приятного аппетита! |
