Автор: ajeka
Описание: Хочу предложить свой рецепт теста, который прошел проверку временем с советских времен, когда все старались потратить минимум времени и продуктов на приготовление. Вдруг кому-нибудь пригодится...
|
|
Стакан обычный, граненый. Муку просеять. |
|
Сливочное масло порубить с мукой. Я всегда пользуюсь кухонным процессором - быстро и удобно. |
|
Соду положить в стакан со сметаной и перемешать. |
|
Вылить сметану в мучную смесь и быстро замесить тесто. |
|
Завернуть тесто в пленку и отправить в холодильник на 2 часа. Все, тесто готово. Оно получается очень пластичное и нелипкое. |
|
А вот и самса из этого теста. |
