Описание: Очень простой, вкусный и полезный рецепт незаслуженно забытой пшенной кашки. Наслаждайтесь! Рецепт для мультиварки!
Ингредиенты
Пшено
— 12 ст. л.
Лук репчатый
— 2 шт
Сердечки куриные
— 0,5 кг
Сметана
— 3 ст. л.
Соль
(Или по вкусу)
— 1 ч. л.
Паприка сладкая
— 1/4 ч. л.
Куркума
— 1/4 ч. л.
Масло растительное
— 3 ст. л.
Масло сливочное
— 20 г
Вода
(На каждые 4 ложки крупы 1 стакан воды , идеальное сочетание.)
— 3 стак.
Приготовление
В чашу мультиварки налить масло поставить на режим " обжаривание овощей ", мелко нарезанный лук отправить в масло. Обжарить 2 минуты, добавить нарезанные соломкой сердечки. Обжарить. На этой стадии можете добавить морковь или тыкву натертые на терке. В этот раз я не добавляла. Засыпать к нашей зажарке промытое пшено, залить водой, добавить сметану, соль и специи. Довести до готовности. У меня мультиварка-скороварка. На режиме низкого давления 30 мин. Вы ориентируйтесь на свою мультиварку и11 режим приготовления каш. Можно приготовить в горшочках в духовке, соответственно время приготовления увеличится.
После 30 минут открываем крышку нашей "чудо машины" кладем сливочное масло, перемешиваем и наслаждаемся. Приятного аппетита!
Пшенная каша "Золотое сердце" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/