Сочные котлеты из нежирной говядины

Автор: Гюличка

Описание: Я всегда готовлю котлеты по разному, но когда у меня говядина без жира, я готовлю по этому рецепту. Благодаря этому рецепту они получаются очень сочными, вкусными и нежными.

Ингредиенты

Фарш мясной (Говяжий ) — 400 г
Лук репчатый (Средний) — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Картофель (Средние) — 2 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — 0,5 ч. л.
Перец душистый (Молотый по вкусу)
Базилик (Сушеный) — 0,5 ч. л.
Мята (Сешеная) — 0,5 ч. л.
Соевый соус (Kikkoman) — 3 ст. л.
Вода — 2 ст. л.
Масло растительное (Для жарки) — 50 г

Приготовление

Сочные котлеты из нежирной говядины ингредиенты

Сперва кладем фарш в емкость, добавить к нему мелко рубленный лук, перец, соль, яйцо, а чеснок я протераю через терку

И к ним же отправляем картофель протертую на терке, базилик и мяту

Перемешиваем

Далее формируем котлеты и кладем на сковородку разогретую с маслом. Жарим на среднем огне закрытой крышкой примерно 8 минут

Тоже самое с другой стороной

После кладем их на чистую сковородку и мешаем соевый соус с водой, и выливаем на котлеты, закрываем крышку, и ждем еще 10 минут

Все готовы! Я подаю с картофельной пюрешкой. Вкусно и легко. Приятного аппетита

Сочные котлеты из нежирной говядины — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/