Хлеб солнечный

Автор: LikaKisa

Описание: Когда решила испекти хлебушек, то в голову пришла идея добавить кукурузную муку. Получилось вкусно. Поискала на сайте - нет ничего похожего. И так получился "Солнечный хлеб". Пышный, красивого цвета, вкусный!

Ингредиенты

Мука кукурузная — 1 стак.
Мука пшеничная (сколько возьмёт,примерно 600-800гр)
Сыворотка — 2 стак.
Дрожжи (Я брала САФ ЛЕВЮР-сухие) — 1,2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Сахар (для опары) — 2 ч. л.
Масло подсолнечное — 2 ст. л.

Приготовление

Сначала кукурузную муку залила сывороткой на пол часа, добавила дрожжи, сахар, соль и немного муки - поставила в теплое место на полчаса. После доложила масло, муку и замесила мягкое тесто, поставила на расстойку в тепло. Когда поднялось, обмяла ещё раз и опять чтоб поднялось почта вполовину. Теперь в форму или просто на лист. Выпекать примерно 30-40 минут, в нагретой до 200 градусов духовке.

Хлеб солнечный — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/