Автор: mixrutka
Описание: Не знаю, кто о чём мечтает в Великий пост, а мне всегда очень хочется салата Оливье..
В преддверии большого праздника Вербное Воскреснье мечты должны сбываться).
Красочная и очень вкусная постная вариация знаменитого салата). Всех с праздником! Ангела за трапезой!
|
|
Время приготовления я указала без учета варки овощей. Картофель и морковь отварить в подсоленной воде до готовности. Остудить, очистить. Кальмары опустить в кипящую соленую воду на пару минут, очистить от тоненькой пленки и внутренностей. Картофель нарезать мелким кубиком... |
|
... добавить морковь... |
|
... кальмары... |
|
... мелко нарезанный огурец и зеленый горошек... |
|
... заправить постным майонезом (у меня домашний)). Вот и всё. Салат готов! Честное слово, это очень просто, но очень вкусно) На сайте подобного рецепта не нашла, надеюсь, пригодится) |
