Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru. |
Автор: Ма17рина
Описание: Очень вкусное и ароматное блюдо, в котором главную роль играет маринад. Он придает свиной вырезке мягкость и пряный пикантный аромат.Мясо помыть, обсушить и нарезать тонкими полосками, чтобы мясо равномерно промариновалось. |
Приготовим маринад. В миске смешать:соевый соус Kikkoman, яблочный уксус, коричневый сахар, вино, имбирь (натертый на мелкой терке), чеснок (выдавить через пресс). |
Свинину выкладываем в маринад, перемешиваем. |
Тонко шинкуем капусту, посыпаем солью (по вкусу) и перетираем руками. |
Форму для запекания смазываем небольшим количеством растительного масла, выкладываем капусту. |