Автор: Лилия 22 85
Описание: У каждой хозяйки есть простой и быстрый рецепт риса с куриным филе. Это всегда быстро и вкусно. Предлагаю чуть-чуть разнообразить обычный ужин. Добавим побольше овощей и соевый соус. Получается ещё полезнее и вкуснее.
|
|
Лук порезать мелким кубиком. Болгарский перец нарезать соломкой (у меня замороженный). Сельдерей - не очень тонкими пластинками. На сковородку с растительным маслом выложить овощи и обжаривать на среднем огне. |
|
Добавить к овощам замороженный зелёный горошек. |
|
Всё хорошенько перемешать, добавить соевый соус Kikkoman, и тушить под крышкой минут 10. |
|
Мелко порезать куриное филе, выложить к овощам, полить соевым соусом Kikkoman и перемешать. |
|
Закрыть крышкой и потушить овощи с куриным мясом несколько минут. |
|
На овощи с мясом выложить промытый рис и залить водой так, чтобы вода покрывала рис примерно на 1-1,5 см. В рис воткнуть очищенные зубчики чеснока и кусочек имбиря. Закрыть крышкой и готовить на небольшом огне, пока вся вода не впитается. Перемешать, выключить газ и оставить под крышкой на несколько минут. |
