Автор: sibir77
Описание: Это даже не мини-куличики, а именно микро-куличики. Я думаю особенно они понравятся детям!
|
|
В муку всыпаем изюм, перемешиваем |
|
В теплом молоке растворяем дрожжи "Саф-момент" |
|
Смешиваем все ингредиенты и замешиваем тесто. Оно должно получиться липкое. Помещаем его в посуду, превышающую объем теста раз в пять, накрываем крышкой и оставляем на 4-5 часов. Не мешаем. По прошествии времени ложкой обминаем его. |
|
Яйца моем хорошо с мылом. Надкалываем с одной стороны скорлупу и выливаем яйцо из скорлупы |
|
Споласкиеваем скорлупку внутри и просушиваем. Затем аккуратно пальцем смазываем внутри маслом. Раскладываем тесто по скорлупкам. В каждую скорлупку около 2-3 ч. л. теста. Данного теста хватило у меня на 15 яиц |
|
Даем постоять, чтобы тесто поднялось почти до края скорлупки и в разогретую духовку. Пекутся они очень быстро. Я пекла 10 минут при темп 160 градусов |
|
Вот такие они получаются |
|
Украшаем верх глазурью и посыпкой |
