Автор: konograichris
Описание: Готовится просто, а съедается быстро) ингредиентов на фото в 2 раза больше, чем в рецепте, тк готовила гостям)
|
|
Приготовим маринад. Через пресс пропустим чеснок в соевый соус, добавим уксус. |
|
Порежем говядину ломтиками. Смешаем с маринадом и оставим на минут 30 |
|
Пока говядина маринуется, приготовим овощи. Перец порежем соломкой. Лук крупной соломкой. Фасоль у меня замороженная. Промыла и слила всю воду. |
|
Приготовим соус. Через пресс пропустить чеснок в соевый соус, добавить красный острый перец. |
|
Масло раскалим в глубокой сковородке или в сотейнике. Говядину хорошо обваляем в крахмале. |
|
Жарим наше мясо "фри" порциями, чтоб не слиплось, до золотисто коричневого цвета. Когда вытаскиваем, стараемся сливать лишнее масло. |
|
После мяса жарим перец 1 минуту. Добавляем лук и жарим еще 2 минуты. Главное чтоб лук не был слишком мягким. |
|
Вытаскиваем перец с луком и жарим фасоль 2 минуты. |
|
Вытаскиваем фасоль к мясу и другим овощам. Добавляем соус. Перемешиваем. |
|
Мелко режем кинзу и посыпаем кунжутом. Перемешиваем. Приятного аппетита) |
