Автор: aminat alieva 1992
Описание: Данное блюдо я нашла в одном журнале лет 5 назад. Так как оно было очень легким в приготовлении решила попробовать. Домашним понравилось, с тех пор его и готовлю. Но чем еще подкупил меня данный рецепт это пользой. Фасоль богатая железом, белком, пищевыми волокнами и кучей витаминов в сочетании с луком и морковкой да еще и завернутые в лист капусты. Согласитесь это очень полезно и прекрасно подходит для диетического и постного питания.
|
|
Отварите кочан капусты в подсоленной воде и разберите его на листья. |
|
Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на терке и обжарьте оба на сковороде в растительном масле. Туда же отправьте фасоль я использую Фасоль КИДНИ темно-красная "Мистраль" , зелень, соль, перец и потушите минут 10. |
|
Из каждого листа капусты сделайте голубцы. положите на противень. |
|
Залейте томатной пастой смешанной с мукой и водой. Прикройте фальгой и поставьте в духовку на 20 минут разогретую до 180 градусов. |
|
После 20 минут вынимаем из духовки, снимаем фольгу. |
|
И подаем на стол. |
|
Приятного аппетита. |
