Тарт с творогом и помидорами

Автор: nadzezhda1

Описание: Предлагаю очень простой рецепт вкусного пирога. Простой он потому, что не надо тратить уйму времени на приготовление теста, а можно взять замороженное! Начинка может быть разнообразной, я решила сделать соленый пирог с творогом и помидорами!!

Ингредиенты

Тесто слоеное — 500 г
Творог — 300 г
Сыр голландский — 200 г
Яйцо куриное — 2 шт
Помидор — 300 г
Сливки (20%) — 6 ст. л.
Цедра лимона — 1 ч. л.
Петрушка (можно любые другие травки, базилик,тимьян) — 1 ст. л.
Соль (щепотка)
Перец душистый (чуть-чуть)

Приготовление

Тарт с творогом и помидорами ингредиенты

Наши ингредиенты.

Размораживаем слоеное тесто. Форму выстилаем бумагой для выпечки и выкладываем пласт теста так, чтобы получились бортики, а потом часто-часто прокалываем его вилкой. Отправляем наше тесто в разогретую духовку на 10 мин.

Пока тесто выпекается, готовим начинку. Творог разминаем вилкой. На крупной терке натираем сыр, цедру половинки лимона.

В творог добавляем 2/3 сыра, петрушку, лимонную цедру, соль, перец, все хорошенько перемешиваем.

В отдельной посуде взбиваем 2 яйца. Добавляем их в творог, все еще раз перемешиваем и добавляем 6 ст. ложек сливок 20%. И еще раз перемешиваем, главное чтобы не было комочков.

Достаем наш корж из духовки. Сверху выкладываем начинку.

Помидоры нарезаем крупными кружочками и выкладываем сверху, как будто бы топим их в начинке.

Сверху все посыпаем оставшимся сыром. Выпекаем тарт в разогретой духовке 30 минут.

Приятного аппетита!!!

Вот такой замечательный пирог у меня получился!!!

Тарт с творогом и помидорами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/